为贯彻落实县委、县政府提出的创建食品安全放心县会议精神，进一步提高全镇食品安全意识，不断推进食品安全队伍建设，切实规范食品生产经营行为，保障人民群众饮食安全。按照县食品药品监督管理局关于《关于加强农村食品安全监管工作通知》的要求，2016年10月18日，在镇文化中心会议室召开食品安全大讲堂培训会议，参加会议的有镇党政班子成员，全体机关干部，各村两委班子，村、社区食品安全协管员，各食品生产经营户负责人。会议邀请县市场监督管理局食安办副主任刘群波、食安办一科科长邓守义就食源性疾病防控预防食物中毒、食品非法添加和食品生产加工等法律法规及业务知识给大家作了详细的讲解。

通过授课人的细致讲解，提升了食品协管员和广大群众的食品安全意识，提高食品加工生产和经销从业人员的道德素养、法律意识和专业知识，树立食品生产加工经营者是“食品安全第一责任人”的责任意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，消除安全隐患，防止食品安全事故发生，切实维护公众饮食安全。

会议要求，一定要深刻领会今天的培训内容，把相关的法律、法规弄清楚、搞明白，把今天培训会上学到的知识用到实际的经营管理工作中去，切实提高管理服务水平，有效防止假冒伪劣食品流向农村，严把食品安全质量关，配合食药监部门执法人员的监督检查，形成食药监执法、经营户自律和社会监督三位一体的食品长效监管机制。