10月12日，食品安全大讲堂在碱厂镇一楼大会议室开讲。全镇11个村、2个社区的食品安全协管员以及部分群众代表，共计60余人参加了此次活动。

　　县市场监督管理局食品一科科长首先开讲，讲解了什么是食品添加剂，哪些是可使用的食品添加剂，哪些是非法食品添加剂。然后为大家带来了“预防食源性疾病”讲座，主要和大家分享了常见的食物中毒案例和预防解决办法。强化食品安全意识，保护家人身体健康、掌握食品安全常识，养成良好饮食习惯

　　举办食品安全大讲堂的主要目的是弘扬诚信之风，激发道德力量，普及科学知识，倡导健康消费，提高食品安全意识和防范技能，提高公众的法律素质和监督意识，营造全社会支持、关注、参与、监督食品安全工作的浓厚氛围