我县开展专项行动确保百姓吃上放心肉
为强化猪肉市场的监管,日前,县市场监督管理局与县公安局食药侦大队、县动监局联合开展猪肉市场专项整治行动,确保全县人民群众吃上放心肉。
检查中共出动执法人员40余人次、执法车辆10余台,检查大型集贸市场4个、大型超市5个以及三个居民小区和街巷内的猪肉销售摊点,共检查猪肉经营户52户,未发现“未经检疫、病死肉、不合格”的猪肉。
在专项整治行动中,执法人员严格落实索证索票制度,通过查看定点屠宰检疫检验票、肉品品质检验合格证等方法,确保猪肉进货渠道安全,对非定点屠宰厂的猪肉禁止进入市场销售。通过专项整治,有效遏制了各种销售病死猪肉、私屠滥宰、注水猪肉的现象发生,规范了肉品市场流通秩序,确保了肉食品质量安全。
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